お気楽主婦Ruの気まぐれ日記
by kirukiruna
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夜食...
Naは今日、桃色組の総会(友達との飲み会)!!
たまには男同士で!! Ruはお留守番Z.z.z...
なので...晩ご飯の用意はしなくてもいいんですぅ(^_^)v

昨日は、友達と山賊へ行ってたし...
その前の日は、おにぎり。
またまた土曜日から、晩ご飯作らない記録更新中!!
明日こそは、主婦らしい事をしようっと(^^;)


朝から雨でダラダラ~と過ごしていたのですが...
Naの夜食とRuの晩ご飯(?)を兼ねて、ゴソゴソとしてましたっ(^-^)

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関西では、必ずある!って言ってもいい“たこ焼き機”。
我が家にも、もちろんありますよ♪♪♪
電気タイプので、1000円ぐらいで売ってますぅ(^^)



たこ焼き機の応用編で、ベビーカステラを作ってみましたっ(^-^)
Ruは時々するのですが...
すごく簡単なので、ぜひぜひお試しあれ~♪♪♪

材料:ホットケーキミックス・牛乳・卵・油・パター
①ホットケーキを作るのと同じ配分で生地を作ります。 
②たこ焼き機に油をなじませ、たこ焼きを作る感じで焼きます。
③バターを上に乗せ、クルクルッとなじませます。
出来上がり~♪♪♪(^-^)♪♪♪

応用編で...
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生地にヨーグルトを入れて焼いてみました。
少し甘くしたかったので...
中にアプリコットジャムを入れてみましたっ。
上に粉砂糖を降りかけて♪♪♪

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生地に、ベーコン・コーン・塩を入れて焼きました。
冷凍の物を使う時は、一度レンジで加熱すれば安心ですぅ(^^)
焼き上がったら一度取り出して...
鉄板に“とろけるチーズ”をのせます。
チーズの上にもう一度のせて焼き上げます。



いろんな具材を入れると、おやつになったり、お酒のおつまみにも♪♪♪
あんこバージョンもおいしかったですぅ(^-^)
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by kirukiruna | 2006-09-13 17:19 | お気楽主婦
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